Almôndegas de frango ao molho

Almôndegas de frango temperadas com Caldo Líquido MAGGI Galinha, com molho de tomate e manjericão

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Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Galinha
    • 1 pão francês amanhecido sem casca cortado em cubos
    • meio quilo de peito de frango moído
    • 1 ovo
    • 1 cebola pequena ralada
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
    • 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
    • 1 pitada de manjericão seco

    Modo de Preparo

    Em uma tigela, misture o pão, o Caldo Líquido MAGGI, o frango, o ovo, a cebola, a salsa, até formar uma massa homogênea. Modele as almôndegas com as mãos e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte a polpa de tomate, o MAGGI Fondor, o manjericão e meia xícara (chá) de água e deixe ferver. Acrescente as almôndegas, tampe e leve ao fogo médio por cerca de 8 minutos, até que estejam cozidas. Sirva.
    Dica:
    - Você pode servir esta almôndega com purê de batatas ou arroz branco. Dê um toque aromático com uma folhinha de manjericão ao servir.
    Faz Bem Saber:
    - As Almôndegas de Frango têm a vantagem de não serem fritas em óleo. Cozidas diretamente no molho, elas são mais saudáveis e equilibradas que as almôndegas tradicionais.

    Rendimento

    5 porções

    Tempo de Preparo

    30 min.
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