Massa de Coxinha

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa da coxinha? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

Massa de Coxinha Imagem Principal

Ingredientes


  • 2 tabletes de Caldo de galinha Caldo de galinha

  • 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa

  • 750 gramas de Farinha de Trigo Farinha de Trigo

  • 2 Ovos Ovos

  • 2 xícaras de chá de Farinha de rosca Farinha de rosca

Modo de Preparo

  • 01

    Numa panela grande, coloque 750 ml de água, o caldo de galinha, o sal e a margarina.

  • 02

    Quando começar a ferver, acrescente toda a farinha de trigo. Mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea. No momento em que a massa se transformar numa bola e desgrudar do fundo, desligue o fogo e deixe esfriar.

  • 03

    Recheie com o sabor de sua preferência e modele no formato de uma coxinha, com a base arredondada e uma ponta em cima. Passe em uma mistura de ovos batidos e, a seguir, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva em seguida.

Rendimento

30 porções

Tempo de Preparo

Acima de 1 hora
Leia tudo de:
Comentários