Mousse moreninha

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Ingredientes

  • 1 lata de doce de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 envelope de gelatina branca sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 cálice de conhaque
  • decoração a gosto

Modo de Preparo

- Hidrate a gelatina com 4 colheres de sopa de água e dissolva em banho Maria - Reserve - Bata as claras em neve com o açúcar - Reserve - Na vasilha da batedeira coloque o doce de leite, o creme de leite e o conhaque - Bata - Junte a gelatina reservada e torne a bater - Agregue aos poucos as claras batidas em neve - Coloque em um recipiente refratório - Decore com coco queimado - Leve para a geladeira por horas OBS.: Para obter um doce de leite, cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos depois de pegar pressão

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